北纬37度的浆果鲜酿 一口解锁清爽微醺

当自然馈赠的黄金小浆果,遇上黄金海岸的匠心发酵,一款专为现代生活打造的低度果汽酒—— 冰莓1號,正式上新。

好果酒,从源头便藏着品质密码。冰莓1號精选覆盆子、黑莓、桑葚、枸杞子、黑加仑五种第三代黄金小浆果,每一味原料都来自全国优质生态产区:四川大凉山的覆盆子、宁夏中宁的枸杞、黑龙江地理标志产区的黑加仑、覆盆子、黑莓。最终汇聚到有着得天独厚气候与水土的北纬37度黄金海岸、天然发酵圣地,为浆果的新鲜与营养筑牢根基。

这些小浆果绝非普通水果,多为野生或半野生生长,兼具药食同源价值,更被联合国粮农组织与世界卫生组织列为全球推广保健植物。覆盆子鞣花酸、SOD 含量居水果之首,黑莓 VE 与 SOD 含量傲视群雄,黑加仑被誉为 “黑钻石”,搭配桑葚、枸杞的滋养功效,五种浆果强强联合,果香层次丰富,更藏着大自然的天然滋养。

原料上乘,更需工艺加持。冰莓1號拒绝酒精勾兑,以独立研发的低温浸渍发酵专利工艺,打造区别于普通果酒的核心口感。团队自研 HSM1 号低温酵母与专利发酵设备,攻克低温发酵难题,让浆果在-18℃至10℃的控温中缓慢破壁,最大程度析出营养与香气,同时降低杂醇油含量,喝后不宿醉,微醺无负担。

历经365天完整发酵周期,四月入料、漫长酝酿,酒体呈现清新玫红色,起泡绵密持久、口感细腻顺滑。8℃-10℃为黄金适饮温度,开瓶瞬间,浓郁树莓香与清新黑加仑香交织,入口清凉冰爽,甜而不腻、果香纯粹,每一口都是浆果本味的鲜活绽放。

作为4.5%vol低度果汽酒,冰莓1號堪称餐桌氛围感神器。火锅局解辣祛燥,烧烤时清爽解腻,搭配小龙虾鲜爽加倍,低度微醺不呛喉,轻松拿捏惬意时光。

无菌生产、精准灌装、层层质检,看得见的品质,喝得到的清爽。鲜萃臻酿,青春靓丽;食药同源,轻饮无忧。

冰莓1號树莓果汽酒,以自然本味,酿就低度美好。以纯粹初心,酿出微醺欢喜。